Ningxia New Volkswagen Machinery Co., Ltd.
豬:上(Shàng)周(8月16日-8月22日)生[Shēng]豬總(Zǒng)成[Chéng]交量25903頭,相比前一周(8月9日-8月(Yuè)15日)減少172頭(前一周生豬總成交(Jiāo)量26075頭),環比下降0.65%,豬日(Rì)▿均▿交易量3700頭。◈上◈周▿白▿(Bái)條肉均價21.4元[Yuán]/公斤,價(Jià)格環比下降4.03%(前一周(Zhōu)豬肉價格[Gé]22.3元/公斤)。
牛:上周牛(Niú)總[Zǒng]成交量582頭[Tóu],相比前一周(8月9日-8月15日)減(Jiǎn)少了6頭(前一周(Zhōu)牛總▾成▾交量586頭),環▲比▲(Bǐ)下降0.68%,牛日(Rì)均交易量84頭。上周牛肉均價76.5元(Yuán)/公斤,價格環比下降[Jiàng]0.26%(前一(Yī)◈周◈牛[Niú]肉價格76.7◇元◇/公斤)。
羊:上周[Zhōu]羊總成[Chéng]交量[Liàng]37頭,相比前一周[Zhōu](8月[Yuè]9◆日◆-8月15日)減▿少▿了1◆頭◆[Tóu](前一周[Zhōu]羊總成交量38頭),環比下降2.63%,羊(Yáng)日●均●[Jun1]交易量5頭。上周羊肉均價70.2元/公斤,價格環比▽下▽降0.28%(前一周羊肉[Ròu]價格70.4元/公斤)。
分析:
交易量方面:目前生豬(Zhū)産▽能▽[Néng]已恢複,生豬供(Gòng)應整(Zhěng)體呈現(Xiàn)▲偏▲(Piān)寬松态勢,但居民(Mín)肉類消費量有所下降。禽◆類◆、魚類等作為替代品,縮小了豬、牛、羊肉消[Xiāo]費比重。加之近期處于[Yú]消費淡[Dàn]季、新冠肺炎疫情◇和◇暑期學校放假等因素[Sù]疊加◆影◆響,進一步限●制●了市場肉類消費的需[Xū]求。上周豬、牛、羊肉交▾易▾量均穩中略跌。
價格(Gé)方面:由于三伏末期∆高∆溫天(Tiān)氣,屬于全年豬肉[Ròu]消費淡季,疊加(Jiā)近期新冠[Guàn]疫情防控,餐飲旅[Lǚ]遊業深(Shēn)受影(Yǐng)響,豬肉消費市場疲軟,短期生豬市場供大于求局面凸顯[Xiǎn],上周佛山市豬◆肉◆價格繼續保持低(Dī)位運行。牛、羊肉方面,受到豬肉價◇格◇的沖擊和進[Jìn]口肉[Ròu]數量的不斷增多[Duō]影響,牛(Niú)、羊[Yáng]肉價格稍微下跌。
預◈測◈[Cè]:
處[Chù]暑[Shǔ]過後,氣溫逐漸下降,學校即将開學,豬肉消費需求上升。預計豬價有望[Wàng]出現恢複性上(Shàng)漲,豬肉消費逐漸好轉。牛羊肉方面,受市場淡季、豬價(Jià)下[Xià]跌、進口肉沖擊等多(Duō)種因素的影響(Xiǎng),預◇計◇▿佛▿山市牛羊肉[Ròu]市場仍将維持偏緊的态[Tài]勢,後[Hòu]市有望持續小幅[Fú]探高,◊但◊(Dàn)受高價位(Wèi)抑制,價格不會出現大幅上(Shàng)漲。(數據來源(Yuán):農業農村部(Bù)官網)
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