Ningxia New Volkswagen Machinery Co., Ltd.
當前畜禽産[Chǎn]品需(Xū)求不斷增長,◈小◈型養殖散戶快速退出和勞動力資源日[Rì]益緊缺等多重壓力的凸顯(Xiǎn),倒逼◊我◊國畜(Chù)牧業(Yè)加速向機械化、規模化和标準化○方○(Fāng)向轉型升級。然而這(Zhè)一轉型之路卻面(Miàn)臨[Lín]諸∇多∇[Duō]困境:∇缺∇乏行業标準(Zhǔn)及規範;畜牧裝備成本高[Gāo]、産[Chǎn]出效率低;裝備作業水平低,能耗大;小規模養殖場基礎設[Shè]施薄弱、整體抗風險能力較差等等。
需求:喂[Wèi]料、環境控制、産品收集、糞污處理諸環(Huán)節尤為∇迫∇切
當(Dāng)前[Qián],我國畜[Chù]禽養殖規模程度迅速提高,但仍以∇中∇小規模(Mó)養殖場(戶)為主[Zhǔ]體,從而影響了畜牧業機械化的總體▲水▲平。全行業機[Jī]械化率僅為33%,遠[Yuǎn]低于主(Zhǔ)要農[Nóng]作⋄物⋄67%的▾機▾(Jī)械化水平。∇其∇中,生[Shēng]豬養殖機械化水(Shuǐ)平約為30%,蛋[Dàn]雞和肉雞養殖約為40%,○奶○牛機◇械◇化水平60%以上,肉▲牛▲、水禽等[Děng]普遍低于30%,○中○國畜牧業⋄協⋄會畜牧工程分會會長、中國農業大學教授李保明擺出了一組數據。“當前∆畜∆牧業正在加快向規模化(Huà)、标準化養殖(Zhí)升級,勞動力資源(Yuán)短缺(Quē)∆問∆題日漸突出,環保壓力不斷增大[Dà],疾病防控形勢日○益○嚴峻[Jun4],對畜牧業(Yè)機械化(Huà)的需求迫切,●發●展潛力巨大。”
具體來說[Shuō],由于畜牧▽養▽殖業勞動強[Qiáng]度大、作業▲環▲境差,用工難、用工[Gōng]貴等問題越來越凸[Tū]顯(Xiǎn),勞動力資源的短缺使規模化養(Yǎng)⋄殖⋄場對畜牧機械的需求越來越迫切(Qiē),并對自動化和信息化水平的要求[Qiú]不斷提高。目前養(Yǎng)殖場用人多的環節主要是注射免疫、糞[Fèn]污收集運輸與處理、畜禽舍的清洗..等。尤其是适度規模養殖[Zhí]場(戶(Hù))機械化的發展需求[Qiú]更為迫切,在喂料、環境控制、産品[Pǐn]收(Shōu)集、糞污收集處[Chù]理等方面均處(Chù)于[Yú]薄弱環節。“因此需要[Yào]培育畜牧業[Yè]◇機◇[Jī]械化服務的[De]組織體系和培養[Yǎng]專業(Yè)的服務隊伍。”李保(Bǎo)明說。
為了加快畜牧業綠色高質量發展方面,需要大力推進畜禽養殖[Zhí]◆廢◆棄物資[Zī]源化利用(Yòng),推廣種養結合的循環農業模式(Shì),目前▽亟▽需補齊糞污收(Shōu)集處理、糞肥[Féi]貯存設施與施用設備、種養循環等方面機械化短闆,源◇頭◇減量(Liàng)尤其依賴于飲水設備⋄的⋄改造升級。此次(Cì)疫情應該讓我們認[Rèn]識到,要建立生物..工程防▲控▲體系,減少人工使用和人畜接∇觸∇,為動物健康生長創造良好[Hǎo]環境。李保明指(Zhǐ)出(Chū),“保障肉蛋[Dàn]奶..生産和穩定供給,需要加快發(Fā)展自動化飼喂、畜禽體征巡(Xún)檢、....、畜産品采集等技術裝(Zhuāng)備,普及機[Jī]械化(Huà)、自動化養殖◇裝◇(Zhuāng)◈備◈的應∇用∇(Yòng)。”
現狀(Zhuàng):實現全程自有(Yǒu)自控還要依靠外國機械[Xiè]設備[Bèi]
雖然面◇臨◇諸∇多∇[Duō]難題,但(Dàn)一些◆企◆業根據(Jù)自身情況▾做▾了不少◈探◈(Tàn)索與努力。山東◊銀◊香偉業集團旗下牧場,有着(Zhe)來自..◇上◇十幾個..的..設備(Bèi),在[Zài]飼養、擠奶、運輸、糞污[Wū]處理等環(Huán)節上都配(Pèi)置了良好的硬件[Jiàn]設施,緻力于[Yú]實現全程(Chéng)自有(Yǒu)自控。
飼◆料◆的營養和..直接決定生鮮奶的質量,标準化、專(Zhuān)業化的飼料車[Chē]間(Jiān)▲是▲整個現代化牧場得以運行的▿基▿(Jī)礎。“我們[Men]的奶牛有營養配餐▲中▲[Zhōng]心,飼料[Liào]車間兼具存▽儲▽(Chǔ)、加●工●、撒喂功能于一體。我們将奶牛分類、分◇圈◇飼養,每一個類群都有專門◊的◊[De]飼料配方,◊以◊(Yǐ)..不(Bú)同階段奶牛的不同營○養○[Yǎng]需求。”銀香偉業董事(Shì)長王銀香介∆紹∆[Shào]說,牧場(Chǎng)飼料加(Jiā)工車間從(Cóng)意大利引進了自走式TMR飼喂車,該設備配有..的稱▽重▽系統,還可以實現自動[Dòng]取[Qǔ]料(Liào)、▲攪▲[Jiǎo]拌、撒料,每一個飼料▲配▲方[Fāng]的營養比例(Lì)都[Dōu]可以(Yǐ)得到..控制,以▿便▿于每個圈群的牛[Niú]都能吃得營養、科學、健康。
跟[Gēn]傳統[Tǒng]的擠奶方式大大不同,銀香百澳..牧場○裡○的利拉伐轉▽盤▽擠奶[Nǎi]設備,讓所有的奶牛聚攏成一個圓形,一(Yī)個牛一個卡位。“在整個(Gè)旋轉擠[Jǐ]奶[Nǎi]的過程中,奶牛不⋄受⋄到任◊何◊(Hé)外部幹擾,更加放松[Sōng],從(Cóng)而可以[Yǐ]有效減少(Shǎo)擠∆奶∆過程中奶牛的應激反∇應∇[Yīng],..産奶數量和質量。”牧場經理于峰告訴記者,每一▽隻▽[Zhī]奶牛都佩戴▿計▿步器,實時将産奶量、活動量[Liàng]等信息[Xī]錄入數據[Jù]庫,實時檢測奶牛情況。此外,利[Lì]用該(Gāi)設備還可以有◊效◊節省◇人◇工,降低人力成本。
“為了..綠色環保、◈循◈(Xún)環[Huán]節約的原則,我們還建[Jiàn]了廢棄物處理中○心○。”王[Wáng]銀香告[Gào]訴記者,在糞污處理環節,牛⋄舍⋄内的糞[Fèn]污(Wū)由智能刮糞●闆●(Pǎn)收集[Jí]到輸送管渠,然後輸送(Sòng)至綜▿合▿(Hé)處理區進行▲處▲(Chù)理。糞污(Wū)經固液分離設備[Bèi]處理後,◈把◈固體進行堆肥發酵、幹燥,可以生産牛床(Chuáng)墊料或制成有▿機▿肥;分離出◊的◊[De]液體經過發酵,産生的沼氣可用作生産生活能源。剩餘的沼液經處理後,作為..液肥還田,從而形成了循環的生态[Tài]産業◈鍊◈(Liàn)。“我們引進的多台‘卧床墊料一體機[Jī]’設備,可◆在◆[Zài]....内完成糞污的[De]分離、發酵等過程,産出固體可以直接(Jiē)作為牛的卧床[Chuáng]墊料。一[Yī]方面大大節省[Shěng]了(Le)時間成本和發酵空間,另◈一◈[Yī]方(Fāng)面能夠提◊高◊[Gāo]牛的舒适度,減少患病率,有利于牧場的[De]健康運行。”王銀香(Xiāng)說[Shuō]。
期待:◊貼◊地氣的技術[Shù]研發和更..的政策扶持
科學技術是..生産力(Lì)。要想實現畜牧業機械(Xiè)化的[De]快速發[Fā]展,李[Lǐ]保明認為,首先就[Jiù]要加強科技..和技術裝▾備▾(Bèi)的推廣應用。“要根據(Jù)我國國[Guó]情研發福利化及[Jí]智◆慧◆養殖裝備,形◇成◇[Chéng]不同區域特色的、适度規模的畜牧養殖機械化技(Jì)術體系。”還要加強[Qiáng]工程[Chéng]工藝配套。具體來說,就是加強畜○種○、養殖工藝、機械裝備和裝配(Pèi)式畜禽舍設施的集成▾配▾套,以及養殖全過程的機械化(Huà)技術配套。
“機械化(Huà)要◇與◇信息化相融[Róng]合。”李保明[Míng]強調。要(Yào)推進(Jìn)“互聯網+”畜牧業機械化(Huà),比如▽開▽展健康(Kāng)養殖[Zhí]、..飼喂、智能環境控制[Zhì]、畜産品自動化收集[Jí]、物聯網平台等技術(Shù)裝備示範[Fàn],推進[Jìn]智能農機與智▾慧▾(Huì)牧場建[Jiàn]設融合發展等等。“在機制創新上,要推進[Jìn]畜牧(Mù)業機械社會化服務。”他指出,可以探(Tàn)索建立“..企業+養[Yǎng]殖(Zhí)▿合▿作社[Shè]+養殖場(戶)”的畜(Chù)牧裝備租賃體系,提高畜牧裝(Zhuāng)備的利用效率。鼓勵中小規模[Mó]養殖[Zhí]場(戶)集中(Zhōng)區域,以..企(Qǐ)業或社會力▽量▽[Liàng]為主體,建設∆畜∆禽廢棄物集中收集、無害[Hài]化處理和資[Zī]源化利(Lì)用中心,促進畜[Chù]牧裝備的○共○享共用。
在政策扶持上(Shàng),記者了解到,各級農機[Jī]化主管部門充▾分▾(Fèn)發揮财(Cái)政資金的引導作[Zuò]用[Yòng],采取了多種措施支持(Chí)畜⋄牧⋄業機械化的發展。在農機購置▿補▿貼政◊策◊[Cè]上,《全國農機購置補貼機具種類○範○[Fàn]圍》已将飼(Sì)料(草)生産加工機械設備、飼養機械(Xiè)、畜産品采集加工、畜禽糞污資源化4個種類(Lèi)的裝備列為[Wéi]重點内容,涵蓋了(Le)畜牧養殖過程的31個品目∆産∆(Chǎn)品。
購機補▾貼▾(Tiē)政策,能夠調動養殖戶發展設施養殖的積極性,也能(Néng)夠在資∆金∆(Jīn)上∇解∇決他們的[De]燃眉(Méi)之急。但目前大[Dà]部分牛場對畜牧機械▲補▲貼政策了解不足,未享受過任(Rèn)何補[Bǔ]貼的(De)牛▿場▿占30%多。◊牛◊[Niú]場機械設備獲[Huò]得[Dé]補貼的數量也有限,一般為1-2台,且設(Shè)備品種單一,..于擠奶▿設▿備、TMR攪拌車,以[Yǐ]及拖拉機。針對這一現狀,..奶[Nǎi]牛産業[Yè]技術(Shù)體系崗位科學家、中⋄國⋄農業大(Dà)學教授施正香[Xiāng]說,“應該加大對[Duì]畜牧機械購置補貼[Tiē]的宣傳◈力◈度,讓▾更▾多的養殖戶切實了解政策(Cè)。同時,要▾對▾薄弱環節機械補貼有所傾斜,以提高補貼◈的◈[De]..性。”
對于畜牧⋄設⋄備國産化⋄程⋄[Chéng]度[Dù]低的問題,施正香表示,國内◇生◇(Shēng)産企業要加快對(Duì)該類設備的研發和生産,科○研○院所與企▲業▲[Yè]要聯動起來,加快科研成果[Guǒ]的轉化。“目∇前∇,與國[Guó]産設備相比,進口設備種類[Lèi]齊全,可靠(Kào)性高,但[Dàn]是其售後維修(Xiū)不便,而且價格(Gé)相對較[Jiào]高。這就更需[Xū]要國内的農機裝備企業加快馬力,以..∆畜∆(Chù)牧(Mù)業機械‘無機(Jī)可用’‘無機好用’的尴尬局面。”施正香說。
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